32年!取名随意店面破老板凶!却被评为杨浦十大面馆之首!

32年的老面馆,老板是上海夫妇,
十个客人里面有九个说他们凶巴巴!
店面老旧,连名字都是客人取的!
凭着一碗辣肉面,从来不缺排队的客人!
还被评为“杨浦区十大面馆之首”!
还有粉丝说是上海滩最好吃的辣肉面!
1
店面老旧,取名粗暴,却排队不断!
因为开在220路终点站旁边,食客们根据地址顺口叫着“220辣肉面”,老板就干脆用了这个名字,简单粗暴。
店内环境真心一般,甚至有点破旧,简单的桌椅,头顶电扇呼呼转动,头顶挂着几台空调,传统的手写本点单,拿号坐下吃面,乍一看就是最市井最平民的面馆。
但就是这样一家简陋的面馆,却被吃货们评为“杨浦区十大面馆之首”!排名第一!
甚至还有客人认准它是上海滩最最最爱的辣肉面,没有之一!用了三个“最”,且“没有之一”,看来是真的爱!
魔菌到店已经过了饭点,依旧满客,门口还有不少人排着队点单。向里望了望,所有人都专心闷着头吃面。
收银台后面贴着菜单,点单付钱后,给个号牌,自己找座,面好了叫号,答应后直接送过来,最传统也最直接的点餐方式。
2
一碗招牌辣肉面,最简单的幸福!
招牌辣肉面是必点,只需11.5元,红红火火一大碗!表层的肉简直可以用铺天盖地来形容!
迫不及待尝一口,辣得爽快,辣得过瘾,回味却带着甜,甜辣交织欲罢不能,很适合上海人口味。
不同于上海其他辣肉面店的肉丁或者肉丝,220家辣肉用的是肉糜,一粒粒很小,但十分入味。吃到一碗面见底,还能尝到肉粒的香。
面用的是湿面,筋斗不塌烂,软硬适中,煮的时间把握得相当好,怎么夹都不会断!
泡在辣肉汁里的面条,每一根面条都吸饱了辣肉的精华,满是肉香!
秋来风起,胃要先暖起来,最是一碗面来的熨贴!一碗辣肉面,就是最简单粗暴的幸福!呼哧呼哧很快下肚,又爽又满足!
店里还有很多其他浇头的面,大排、大肉、兰花干、鸡腿、素鸡、荷包蛋、卤蛋、榨菜肉丝……多到眼花缭乱,都是上海人的最爱。所有浇头可以另外单点,0.5元起步,上不封顶!
素鸡配面条,是上海人最爱的经典搭配!真真是超级大的一块,手机对比都略逊一筹。
吸收了辣肉汤汁的素鸡,味道简直好吃哭!但是点它要慎重,胃小的女生一块准管饱!
惊喜的是荷包蛋!咬开每一个都流黄,啧啧啧~现在还流口水!
3
一吃就是30多年,最勾人乡愁的一碗面!
“从小学一年级吃到今年31岁。”这是很多上海小囡的共同回忆。面馆到今年已经是第32个年头,如今大部分客人也都是回头客,吃一份回忆和情怀。
而且,32年来,有且仅有这一家门店,绝无分店!老板也在门口放出了告示,要吃正宗的220辣肉面,请认准这一家!
老板老板娘是上海本地人,很多客人反应他们有时候很凶,说话都是靠吼的!不过熟客们早已习惯,凶了几十年了,并不只针对某个人,对所有人都一样,这似乎已成为店里的特殊符号。有时候不来点脾气,似乎还不太习惯。
态度虽然不客气,但材料上舍得花本钱,就是这样一碗面,让上海小囡爱的根深蒂固!
“很多小囡从国外回来,下飞机直奔店里先吃一碗面,再拖着行李回家!”吃面的过程中,老板娘这样评论着自家的面,言语里透着自信和骄傲。

很多时候,阿拉上海人吃面,
靠的不是仅仅是饿,而是馋。
这碗朴素的面里,
有你的味觉记忆吗?
你最牵肠挂肚的是哪一碗?
上海必吃美食:220辣肉面馆
地址:松花江路2号(近军工路)
电话:021-60952587 15221702387
营业时间:周一至周日 05:30-13:30
人均:16元
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